Waffeln, Weichwaffeln, Eistüten und Becher

Flachwaffeln bestehen meistens aus mehreren Schichten und werden mit Creme gefüllt. Beliebte Füllungen sind zum Beispiel Haselnusscreme oder Käsecreme. Wir bieten Komplettlösungen für die Flachwaffelproduktion, darunter Öfen sowie Maschinen zum Kühlen, Auftragen der Creme, Blockbilden, Schneiden und Dekorieren.

Hohlwaffeln bilden das Herzstück vieler Schokoriegel und Pralinen. Mit köstlichen Cremes gefüllt vermitteln sie eine regelrechte Geschmacksexplosion. Wir bieten Produktionslinien für die Hohlwaffelproduktion, vom Mehl bis hin zu schokoladenüberzogenen Pralinen und Riegeln.

Es gibt kaum etwas Vielseitigeres als die mit den Anlagen von Bühler hergestellten Waffelröllchen. Ein süsser Teig mit einer würzigen Füllung und Schokoladenüberzug? Röllchen in unterschiedlicher Länge, flach oder rund? Mit unseren extrem flexiblen Prozesslösungen können Sie Waffelröllchen in drei verschiedenen Farben herstellen, diese mit Füllungen und/oder Überzügen verfeinern und sie auf verschiedene Weise gestalten. Werden Sie zum Trendsetter und erobern Sie neue Märkte – mit unseren Lösungen werden Sie zum Spitzenreiter. 

Gerollte Waffeltüten bestehen aus gerollten Waffelblättern und werden meist mit Eiscreme gefüllt. Ob als Dessert aus industrieller Herstellung oder von der Eisdiele: Jeder liebt die süsse Kombination aus Waffel und Eiscreme. Mit belüfteten süssen oder herzhaften Cremes gefüllt sind sie ein ganzjähriger Genuss.

Schokolade, Vanille, Mandel, Mango, Pistazie: Die Auswahl in Eiscafés ist grenzenlos. Eines haben aber alle Eissorten gemein: Sie werden in einer Eistüte oder einem Becher serviert. Eistüten oder Eisbecher werden manchmal auch mit süssen Cremes gefüllt, überzogen mit Schokolade oder anderen Delikatessen. Bühler hat seine Prozesslösungen für Eistüten und Eisbecher kontinuierlich optimiert, damit Ihr Unternehmen von hoher Leistung, minimalen Produktionskosten sowie maximaler Ausbeute und Lebensmittelsicherheit profitiert. Denn dies sind die typischen Merkmale unserer Systeme. 

Becher und Tüten aus natürlichen Zutaten erobern zunehmend den Markt für Fertiggerichte als Verpackung für heisse und kalte Getränke, Snacks, Salate oder Suppen. Anstelle von Papier oder Kunststoff erhalten Kunden eine Verpackung, die sie nach dem Geniessen ihrer Mahlzeit oder ihres Getränk verzehren oder in den Biomüll geben können. Die Prozesslösungen von Bühler für essbare Tüten und Becher sowie biologisch abbaubare Verpackungen zeichnen sich durch einen hohen Durchsatz bei maximaler Hygiene aus, damit die Herstellkosten gering bleiben und die Stillstandszeit der Prozesslinie möglichst kurz ausfällt. 

Alle lieben köstliche Waffeln, vor allem belgische Waffeln. Dieses Feingebäck wird gerne mit Sirup, Butter, Puderzucker, Eiscreme, Früchten, Schokolade, Nüssen oder herzhaften Zutaten wie Käse oder Dips serviert. Ganz gleich, welche Art oder Form (oval, herzförmig oder rechteckig) von Waffeln Sie herstellen, Bühler hat die passende Lösung für köstliche Produkte, die effizient und unter Einhaltung strenger Hygienevorschriften hergestellt werden. 

Möchten Sie etwas Neues und Gesundes für den Snackmarkt entwickeln? Bühler bietet Lösungen für innovative Snackprodukte auf Waffelbasis. Flüssigteig oder Teig aus Weizenmehl oder glutenfreien Zutaten, angereichert mit Proteinen oder gesunden Nährstoffen, verfeinert mit köstlichen Gewürzmischungen oder traditionell mit Salz oder Sesam bestreut: Das sind nur einige Beispiele für den vielseitigen Einsatz der Waffelverarbeitungslösungen. Reduzieren Sie den Fettgehalt Ihres Produkts beim Backen und stellen Sie dank der präzisen Schneidetechnologie einzigartige, hochwertige Snacks her.