Sie lernen, wie Sie eine Mühle effizient betreiben, und werden in die Grundlagen der Müllereiprozesse, der Maschinenkonstruktion und des Anlagenbetriebs eingeführt. In dieser Schulung wird jedoch nicht nur trockene Theorie vermittelt.
Sie verbringen einen ganzen Tag in unserer voll betriebsfähigen Schulmühle und erfahren, wie eine Mühle funktioniert. Am zweiten Tag führen wir Sie in unserem Bakery Innovation Center in die Kunst des Brotbackens ein.
Ausserdem besprechen wir die Hauptfaktoren, die für Investitionen in moderne Müllereitechnologie und die dauerhafte wirtschaftliche Tragfähigkeit entscheidend sind.
Es wird kein technisches Wissen vorausgesetzt. Der Kurs eignet sich für Verantwortliche in leitenden Positionen und Mühlenbetreiber.
Halle der Milling Academy
Wir heissen Sie in der Halle unserer Milling Academy willkommen. Ihr Unterrichtsraum liegt direkt neben dem Müllereibereich, wo Sie viele unserer neuesten Maschinen aus nächster Nähe begutachten können.
Schulmühle
In unserer voll ausgestatteten und voll betriebsfähigen Schulmühle werden Sie praktisch geschult. Sie können zahlreiche unserer neuesten Maschinen ausprobieren und erfahren, wie sie in einer gängigen industriellen Umgebung eingesetzt werden.
Lounge
Die grosszügige, komfortable Lounge lädt zur Pause ein. Tee und Kaffee sind für Sie kostenlos.
Da wir in einer Müllerfamilie aufgewachsen sind, waren uns die Grundlagen der Müllereiprozesse zwar bekannt, aber wir wurden nie formell geschult. Dank des Kurses konnten wir einige Lücken schließen. Wir haben gelernt, wie Materialien verwendet werden, und konnten unsere Fertigkeiten ausbauen.
Paola, Priscilla & Patricia Bakalian,
Eigentümer, Bakalian Flour Mills, Beirut, Libanon
Milling Academy
millingacademy@buhlergroup.com
+41 71 955 30 58
Bahnhofstrasse 114
9240
Uzwil
Schweiz
