Anwendungszentrum für Teigwaren, Schweiz

Entwickeln Sie neue Teigwaren und erfahren Sie mehr über deren Herstellung – im Anwendungszentrum für Teigwaren in Uzwil (CH). Erhalten Sie Zugang zu skalierbaren Prozesslinien und nutzen Sie die Testergebnisse für Ihre Produktion. Gemeinsam mit Technologen bestimmen Sie das richtige Verfahren für Ihr Produkt.

Wir zeigen Ihnen Trocknungsverfahren und helfen mit Formulierungen, glutenfreien Rezepten, Instant- und herkömmlichen Teigwaren. Sie haben während des gesamten Aufenthalts Zugang zum zentralen Analyselabor. Arbeiten Sie mit unseren Lebensmittelwissenschaftlern und Labortechnikern zusammen, um Qualität, Textur und Biss Ihrer Teigwaren zu testen. Sie finden uns am Hauptsitz in der Schweiz oder im Pasta Application Center in Wuxi, China.

+

Fakten zu unserem Anwendungszentrum für Teigwaren

2 bis 5 Tage

Typische Dauer eines Besuchs

Besuchen Sie uns für 2 bis 3 Tage und testen Sie ein einfaches Produkt, oder bleiben Sie länger, um komplexere Formulierungen zu entwickeln.

1 Woche

Dauer des Seminars zur Teigwarenherstellung

Testen Sie neueste Technologie. Erfahren Sie mehr über Teigwaren-Trends und Techniken. Das Seminar vereint Theorie und Praxis und findet zweimal im Jahr statt.

2

Anwendungszentren für Pasta weltweit

Wir betreiben zwei Anwendungszentren für Pasta. Eines befindet sich an unserem Hauptsitz in Uzwil in der Schweiz und ein zweites in Wuxi, China.

2 bis 5 Tage

Typische Dauer eines Besuchs

Besuchen Sie uns für 2 bis 3 Tage und testen Sie ein einfaches Produkt, oder bleiben Sie länger, um komplexere Formulierungen zu entwickeln.

1 Woche

Dauer des Seminars zur Teigwarenherstellung

Testen Sie neueste Technologie. Erfahren Sie mehr über Teigwaren-Trends und Techniken. Das Seminar vereint Theorie und Praxis und findet zweimal im Jahr statt.

2

Anwendungszentren für Pasta weltweit

Wir betreiben zwei Anwendungszentren für Pasta. Eines befindet sich an unserem Hauptsitz in Uzwil in der Schweiz und ein zweites in Wuxi, China.

Standort-Highlights

Entwickeln Sie Ihre Teigwaren in einem privaten Bereich mit professioneller Unterstützung

Wir arbeiten mit Kunden aus der ganzen Welt zusammen. Daher können wir Ihnen helfen, Teigwaren und Verfahren zu entwickeln, die für Ihren Markt und Ihr Budget geeignet sind. Sie können unser Zentrum während Ihres Aufenthalts exklusiv nutzen.

Für die industrielle Produktion skalierbare Testverfahren

Unsere Prozesse sind alle skalierbar. Was Sie an unseren Maschinen testen, funktioniert auch im industriellen Massstab.

Analysieren Sie Teigwaren und Textur in unserem Labor

Nutzen Sie unser zentrales Analyselabor. Arbeiten Sie dort mit unseren erfahrenen Labortechnikern zusammen, um Qualität, Struktur und Bissfestigkeit Ihrer Produkte zu testen.

Testen Sie Ihre glutenfreien Teigwaren mit der Polymatik Presse

Die Polymatik Presse verarbeitet viele Rohmaterialien und ist unsere wichtigste Maschine zur Herstellung von glutenfreien Teigwaren. Das geschlossene Design gewährleistet ein hohes Mass an Hygiene.

Digitalisieren mit PastaSense – einfach ausprobieren

Unsere Trockner sind mit PastaSense ausgestattet. Damit wird die Qualität Ihrer Teigwaren während des gesamten Prozesses gemessen, nicht nur an einigen wenigen Stellen zur Probeentnahme. Das System basiert auf Sensoren und Cloud-Analysen.

Serviceleistungen und Schulungen

Mehr Sicherheit und Erfahrung – dank unserer Serviceleistungen und Schulungen sind Sie bei Produkten und Technologien immer auf dem neuesten Stand.

Digitale Dienstleistungen

Leistungsstarke Plattformen für mehr Produktivität und Ausbeute.

Wartung

Unsere qualifizierten Ingenieure halten Ihre Bühler Ausrüstung instand.

Schulungen und Kurse

Nehmen Sie an einer unserer Schulungen weltweit teil.

Nachrüstungen

Teilweise oder vollständige Nachrüstung Ihrer Anlagen.

Galerie

Arbeiten Sie eng mit unseren Experten zusammen

Erfahren Sie mehr über Trocknungsverfahren

Trainieren Sie mit uns im Zentrum oder in Ihrer eigenen Einrichtung.

Nehmen Sie sich Zeit zum Nachdenken im Cubic, unserem Innovationszentrum

Unser Team

So gelangen Sie zu uns

Wie können wir helfen?

Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Schweiz

Kontaktieren Sie uns

Language Notification