Seguridad alimentaria como factor de éxito

Solo la mejor calidad posible de la harina y la sémola proporcionará la base para elaborar productos de éxito

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Seguridad alimentaria como factor de éxito

Solo la mejor calidad posible de la harina y la sémola proporcionará la base para elaborar productos de éxito

El objetivo de limpieza es claro: para aumentar la calidad del producto final y la confiabilidad del proceso, los cereales crudos suministrados deben separarse de semillas extrañas, piedras, metales y polvo, así como de sustancias nocivas, como las micotoxinas.

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Seguridad alimentaria

25 %
materia prima contaminada
Alrededor del 25 % de las materias primas agrícolas están contaminadas con una o más micotoxinas, incluida la potente aflatoxina carcinógena. Erradicar este riesgo es ahora más importante que nunca.
25 %
de eficiencia mejorada
El diseño higiénico aumenta la eficiencia global del proceso en un 25 % gracias la reducción del tiempo de limpieza, del tiempo de cambio o de la frecuencia de mantenimiento.
Eliminación de impurezas

La mayor diferencia

Todo molinero sabe que lo  que cuenta es la calidad de lo que entra. Por eso, la limpieza de granos es uno de los pasos más importantes del proceso de molienda.

Desde la seguridad alimentaria e higiene excelentes hasta el ahorro energético, uno de los aspectos más decisivos del uso de los sistemas de limpieza de granos de Bühler es la relación inigualable entre el rendimiento y el espacio físico.

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