客户感言

美国，DeRuosi Walnuts

剔除有缺陷的核桃、异物，并按颜色对核桃仁进行分级。采用 BioVision™ 技术满足严格的质量和安全标准。在更短时间内高效加工 25,000 吨核桃

德国, 2021年03月63日

挑战

美国领先的核桃加工商 DeRuosi Nut 加州中央山谷开展业务，主营各种带壳和去壳核桃的加工，包括 Chandler、Hartley、Vina 和 Howard 等品种。此项业务最初于 1947 年推出，现正处于蓬勃发展阶段，2017 年有望生产约 25,000 吨核桃。

然而，核桃需求的急剧增长也带来了挑战。安全和质量规范愈发严格 – 尤其是在加工核桃仁时，必须无壳、无异物 (FM)、无产品缺陷，且必须始终保持有光泽的颜色。产量显著提升还催生了对新技术的需求，即能以更短时间处理更大产量的同时，又保证前所未有的精度。

解决方案

面对全球核桃需求激增这一形势，为帮助应对不同的核桃加工挑战，DeRuosi 引进了布勒 SORTEX E BioVision™ 技术，它融合了布勒专有检测技术 BioCam™、高清 InGaAsHD 和彩色相机，可以有效解决其他行业技术难以应对的颜色缺陷、外壳和异物问题。因此，它被认为是引领业界的先进技术之一，在减少最终产品中的异物和缺陷方面取得了巨大成功。

它还特别采用在高加工速度下耐受高负荷喂料的设计，因此可以轻松满足 DeRuosi 对高产量的需求。