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里奥本多夫威化创新中心

奥地利里奥本多夫
概览 情况介绍 大事记 相关应用 服务和培训 如何找到我们

我们携手奋进，共同创新。在位于奥地利里奥本多夫的 1000 平方米威化创新中，探索当前趋势并开发新产品。我们的六位食品工艺师陪同您从开始的理念出发，直至工厂测试期间，随时对您的产品进行微调。

欢迎您在实验室中进行烘焙试验和模拟生产过程。我们还可提供订制化培训课程，与您分享我们的专业知识。

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欢迎参观我们的威化创新中心

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关于我们的威化创新中心

1000 m²
创新工作空间
在这里，我们将您的构想变成产品，并改良您的配方和工艺。
6
食品工艺师
我们的专家可帮助您赢取竞争优势。
300
每年天数
我们的威化创新中心全年欢迎贵宾来访，开展测试、分享知识及提供技术支持。
1000 m²
创新工作空间
在这里，我们将您的构想变成产品，并改良您的配方和工艺。
6
食品工艺师
我们的专家可帮助您赢取竞争优势。
300
每年天数
我们的威化创新中心全年欢迎贵宾来访，开展测试、分享知识及提供技术支持。

亮点

弗朗兹哈斯 HZ-WA TURTLE 手动威化烘焙机

我们对平板威化，异形威化，威化小食和华夫饼提供饼皮测试。与我们一起调整现有产品的质地和口感。我们可根据实际条件，调整温度和时间等烘烤参数。

弗朗兹哈斯 HZ-WA TURTLE 手动威化烘焙机

我们对平板威化，异形威化，威化小食和华夫饼提供饼皮测试。与我们一起调整现有产品的质地和口感。我们可根据实际条件，调整温度和时间等烘烤参数。

弗朗兹哈斯 EWB-R-IND 威化棒烤炉

使用感应加热在EWB上进行逼真的华夫棒试验。我们可以生产双色的威化棒，填充入奶油并压成枕型威化。

弗朗兹哈斯 EWB-R-IND 威化棒烤炉

使用感应加热在EWB上进行逼真的华夫棒试验。我们可以生产双色的威化棒，填充入奶油并压成枕型威化。

弗朗兹哈斯ALB-SWAK自动实验室烘焙机

我们可以真实地模拟所有可用的烤盘类型和形式的烘焙周期。在可调条件下模拟浆料浇注、烘焙和威化片脱模等过程。模拟结果易于拓展到工业生产中。

弗朗兹哈斯ALB-SWAK自动实验室烘焙机

我们可以真实地模拟所有可用的烤盘类型和形式的烘焙周期。在可调条件下模拟浆料浇注、烘焙和威化片脱模等过程。模拟结果易于拓展到工业生产中。

实验室设备

我们配备了支持配方和产品开发的工具。粘度计、湿度计、纹理分析仪和水活动计均可供您使用。

实验室设备

我们配备了支持配方和产品开发的工具。粘度计、湿度计、纹理分析仪和水活动计均可供您使用。

相关应用

威化，华夫，冰淇淋筒和冰淇淋杯

威化是风靡全球的畅销零食，是一款可适应消费者不断变化口味的优良产品。从香甜到美味，从枕状威化到比利时华夫饼，了解更多我们可共同开发的产品。

轻，更轻，充气

采用布勒机器为浆料充气，以生产松软面团、轻质奶油、美味糖果和更多其他产品。充气是通过在液体浆料中充入气体而实现的。

服务和培训

我们的服务和培训旨在使您及时了解新产品和新技术，助您提升信心和积累经验。

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数字服务

强大的平台助您提高生产力和产量。
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维护

由我们受过专门训练的工程师来为您的布勒设备进行维护保养。
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培训与课程

您可从我们的全球培训课程中按需选择。
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升级改造

为您的设备提供全面升级或部分升级。
 

如何找到我们

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请联系我们的专家

service-sales.bhwl@buhlergroup.com

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