Fundierte Prozesskenntnisse. Langjährige Erfahrung in der Branche. Erstklassige Technologie. Wir haben die wichtigsten Zutaten, die Sie zur Herstellung der besten Backwaren benötigen.
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Mit der richtigen Technologie können Mehl und andere Basiszutaten in hochwertige Produkte wie Backwaren, Vorteige und Sauerteige, Paniermehl oder Vormischungen verwandelt werden.
Unsere Technologie und unsere Serviceleistungen sind darauf ausgelegt, bei jeder Produktionsstufe einen Mehrwert zu erzielen, von der Annahme des Rohmaterials bis zum finalen Endprodukt.
Schnelllebige Verbrauchertrends erfordern flexible Lösungen ohne Beeinträchtigung der Produktqualität. Unsere Verfahrenslösungen bieten handwerkliche Produktqualität für industrielle Bäckereien sowie flexible Systeme, damit Sie sich weiterentwickeln und mit den neuesten Trends Schritt halten können.
Entsprechend dem Trend zu "clean label" Rezepturen ohne Zusatzstoffe werden Vorteige und Sauerteige als natürliche Qualitätsverbesserer weltweit immer beliebter. Unsere Technologien wie die Hydratisierungslösung JetMix ermöglichen es Ihnen, hochwertige Vorteige und Sauerteige in grossem Umfang herzustellen.
Die Anzahl verschiedener Arten von Paniermehl ist riesig und umfasst viele Varianten kundenspezifischer Endprodukte. Unsere Lösungen bieten Ihnen die nötige Flexibilität, um alle Arten von Paniermehl herzustellen und jedem Partikel die gleiche Grösse, Struktur und Oberfläche zu verleihen.
Mehr Sicherheit und Erfahrung – dank unserer Serviceleistungen und Schulungen sind Sie bei Produkten und Technologien immer auf dem neuesten Stand.
Gupfenstrasse 5
Uzwil
9240
Schweiz
